Feria Mundial del Queso en Zamora: Fromago Cheese Experience 2026

La Feria Mundial del Queso arranca su tercera edición del 17 al 20 de septiembre de 2026 con dos kilómetros de recorrido entre la Plaza de La Marina y la Plaza de la Catedral. Más de trescientos stands para descubrir los mejores quesos y productos. Además, tres túneles de quesos: nacional, internacional y europeo para probar exquisitas variedades. Un programa con una agenda repleta de actividades para los profesionales pero también para el público general.

Fromago se celebró en Zamora por primera vez en el año 2022. Un evento que situó a la provincia como un referente en la producción del sector ovino y del queso a nivel internacional. Fromago Cheese Experience se convirtió en una atractiva feria que se desarrolló en distintos espacios y calles de Zamora para el disfrute de ciudadanos y visitantes. Un éxito que se repitió con creces en su segunda edición de 2024.

¿Qué es Fromago Cheese Experience?

Una Feria Mundial del Queso de carácter bianual que celebró su primera edición del 15 al 18 de septiembre de 2022. Bajo el nombre de Fromago que significa queso en el idioma esperanto, atrae a productores de distintos países del mundo hasta la ciudad de Zamora.

Un mercado internacional que se despliega por las principales plazas del casco histórico de Zamora desde La Marina a la Plaza de la Catedral.

Un evento que sirve también para conocer la riqueza cultural, la gastronomía y el patrimonio artístico de la ciudad.

Zamora, referente en el sector ovino

La provincia de Zamora cuenta con un importante peso del sector ovino. Asimismo, encabeza el ranking de las provincias de Castilla y León con mayor número de cabezas de ganado y producción de leche de oveja. Cuenta con la Denominación de Origen Queso Zamorano desde el año 1993 cuando fue reconocida.

Actividades de la Feria Mundial del Queso de Zamora

La feria Fromago Cheese Experience cuenta con actividades variadas para distintos tipos de público. Desde actos científicos y técnicos o de formación hasta actividades sociales, escolares y culturales. Todo ello, con el fin de impulsar la feria, promovida por la Diputación Provincial de Zamora, y alcanzar un mayor reconocimiento a nivel mundial.

En torno a más de trescientos expositores participan en la Feria Mundial del Queso en Zamora con una amplia representación de Portugal y también de Italia junto a otros países.

Los amantes del queso tienen de nuevo una cita en Zamora en septiembre de 2024. Una feria para deleitar todos los sentidos y saborear al máximo la ciudad del románico.

DATOS PRÁCTICOS DE LA FERIA DEL QUESO DE ZAMORA

? Un recorrido único

• Más de 2 kilómetros de feria en el corazón de Zamora.
• 300 expositores nacionales e internacionales mostrando la diversidad quesera.
• 1.200 variedades de quesos de España, Portugal, Francia, Italia y otros países.
• Espacios de degustación, talleres y demostraciones culinarias.

? Impacto internacional
Fromago no solo es un evento gastronómico, sino también un motor económico y cultural. La feria refuerza la proyección exterior de Zamora, atrayendo visitantes de toda Europa y posicionando a la ciudad como epicentro del sector lácteo.

? Actividades complementarias
Además de las degustaciones, los visitantes podrán disfrutar de:

• Música en directo y espectáculos callejeros.
• Talleres de cocina con chefs especializados en quesos.
• Encuentros profesionales para fomentar la innovación en la industria láctea.

? Información

• Fechas: 17–20 septiembre 2026.
• Ubicación: casco histórico de Zamora, con calles y plazas convertidas en un mercado abierto.
• Acceso: gratuito para visitantes, con zonas específicas para profesionales del sector.

✨ Consejos para viajeros

• Combinar la visita con un recorrido por la Ruta del Románico zamorano, uno de los conjuntos más importantes de Europa. Puedes apuntarte a este tour gratuito.
• Probar vinos de la DO Toro, perfectos para maridar con los quesos.
• Reservar alojamiento con antelación, ya que la feria atrae a miles de turistas.

Programa III Feria Mundial del Queso ‘FROMAGO’ en Zamora 2026

Todavía es pronto para conocer al detalle todo el programa de Fromago 2026, pero estaremos atentos para publicarlo cuándo se presente